--- title: 'Neue Abholstation in Bern' url: 'https://www.riedackerhof.ch/2021-05-13-abholstation-bern' markdown: 'https://www.riedackerhof.ch/2021-05-13-abholstation-bern.md' lang: de date: '2021-06-01' description: 'Unser jüngstes Experiment: Lässt sich unser Selbstbedienungs-Hofladen, welches sehr stark auf Vertrauen setzt, auch in der Stadt Bern umsetzen? Wir liefern seit Mitte Mai ca. 2 Mal pro Woche Milchprodukte und Mehl an die Bahnstrasse 42 in Bern. Die Bezahlung erfolgt vorzugsweise mit Twint gemäss au…' taxonomy: tag: - produkte '': - '' archives_year: - '2021' --- # Neue Abholstation in Bern Unser jüngstes Experiment: Lässt sich unser Selbstbedienungs-Hofladen, welches sehr stark auf Vertrauen setzt, auch in der Stadt Bern umsetzen? Wir liefern seit Mitte Mai ca. 2 Mal pro Woche Milchprodukte und Mehl an die [Bahnstrasse 42](https://map.search.ch/TWIKE-Station,Bern,Bahnstr.42) in Bern. Die Bezahlung erfolgt vorzugsweise mit [Twint](https://www.twint.ch/) gemäss aufgehängter Anleitung. 1x pro Woche füllen wir sogar frisch gemolkene Milch in Flaschen ab, dies jedoch ausschliesslich auf [Bestellung](https://www.riedackerhof.ch/bestellung). Wer regelmässig bei uns bestellen möchte, ist herzlich eingeladen, unserer Signal-Gruppe beizutreten. Dann seid ihr stets auf dem Laufenden bezüglich Lieferstatus. Rückmeldungen, Lob und Kritik gerne an [Martin 078 628 28 82](tel:+41786282882) **Klicken Sie auf die Bilder für Erklärungen** [ ![Abholstation Bern](https://www.riedackerhof.ch/images/4/d/0/c/a/4d0cac51ccb19f7efc56a5a03a23d4696e49eee6-img20210510174821.webp "Abholstation Bern") ](https://www.riedackerhof.ch/images/0/a/5/0/d/0a50dbecdc58f7638881ffdf77c5200ccb7b9499-img20210510174821.webp) [ ![Zugangscode](https://www.riedackerhof.ch/images/2/a/b/1/9/2ab19bcfdd9136fd9fad8b86bac2328152b86be2-img20210510174530.webp "Zugangscode") ](https://www.riedackerhof.ch/images/4/a/8/f/2/4a8f2000a43db3a0431e6dee05c38c88be2f51f9-img20210510174530.webp) [ ![Jede Woche frische Rohmilch](https://www.riedackerhof.ch/images/3/f/d/6/2/3fd6218a79bd2487f7982432416d3f54e2e75951-img20210831112013.webp "Jede Woche frische Rohmilch") ](https://www.riedackerhof.ch/images/d/3/9/b/e/d39be41924efe60778a7aa5dec522c01c3813d5d-img20210831112013.webp) [ ![Grundstock in der Abholstation Bern](https://www.riedackerhof.ch/images/4/a/1/2/2/4a1228b7dccc48e35cb9f232dc1e4abb99e5403a-img20210508180738.webp "Grundstock in der Abholstation Bern") ](https://www.riedackerhof.ch/images/e/c/1/b/a/ec1baffba8d07b4101be5c7a08dc9db5e02ce169-img20210508180738.webp) [ ![Joghurt vor der Fermentation](https://www.riedackerhof.ch/images/7/e/9/d/0/7e9d0bbd4d48595f24aaad21c985d6f30d1022c9-img20210417081226.webp "Joghurt vor der Fermentation") ](https://www.riedackerhof.ch/images/e/9/7/c/7/e97c78765ded007ecbd44697361571b147fd9c97-img20210417081226.webp) Sie finden unseren urbanen Hofladen an der Bahnstrasse 42 in Bern. Nachdem die Abholstation mehrmals leergeräumt (ausgeraubt) wurde, haben wir uns für eine einfache Schliessvorrichtung entschieden. Bitte fragen Sie vorgängig Martin für den Zugangscode an! Die Rohmilch von unseren Kühen oder Schafen wird mindestens einmal pro Woche in ausgekochte Glasflaschen abgefüllt und geliefert. Sobald die Milchmenge noch etwas ansteigt, werden wir zwei Mal pro Woche liefern können. Joghurt, Butter, Schafkäse, Mehl und Eier gibts ständig an der Abholstation Bern (wenn nicht gerade ausverkauft - dann bitte kurz via Signal benachrichtigen). Die Gläser mit der warmen und mit Milchsäurebakterien beimpften Milch werden jetzt für ca. 8 Stunden in einen Wärmeschrank gestellt. Die Milch kann durch diese Milchsäuregärung für mehrere Wochen haltbar gemacht werden (gekühlt). 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August 2019 [ ![Schafricotta und Alpenscha(r)f](https://www.riedackerhof.ch/images/4/1/a/4/8/41a4817ba3e67a56c8147b5753bd50360378a755-schafricotta-unverarbeitet.webp) ](https://www.riedackerhof.ch/2025-11-schafricotta) [ produkte ](https://www.riedackerhof.ch/tag:produkte#blog_list) [ hofladen ](https://www.riedackerhof.ch/tag:hofladen#blog_list) [ projekte ](https://www.riedackerhof.ch/tag:projekte#blog_list) ### Schafricotta und Alpenscha(r)f [Schafricotta und Alpenscha(r)f](https://www.riedackerhof.ch/2025-11-schafricotta) Jetzt wieder erhältlich: Schafricotta nature und Alpenscha(r)f – unsere zwei Produkte aus Schafmolke. Neu: wir vakuumieren die Gläser, so bleibt die Qualität im ungeöffneten Glas mindestens einen Monat ab Produktion unverändert hoch! 4. November 2025 --- ## Navigation - Parent: [Blog](https://www.riedackerhof.ch/index.md) - Previous: [Mischpaket vom Weiderind](https://www.riedackerhof.ch/2021-06-mischpaket.md) - Next: [Was tun mit keimenden Kartoffeln?](https://www.riedackerhof.ch/2020-05-kartoffelkeime.md)